การจัดระเบียบตู้เย็นอาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อยที่หลายคนมองข้าม แต่ความจริงแล้ว การวางของในตู้เย็นอย่างมีระบบ ไม่เพียงช่วยให้หยิบของได้ง่ายขึ้น ยังช่วยยืดอายุอาหาร ลดการสูญเสีย และประหยัดพลังงานไฟฟ้าอีกด้วย สำหรับใครที่อยู่คอนโดหรือห้องเช่า ยิ่งควรใส่ใจเรื่องนี้ เพราะพื้นที่ในตู้เย็นมีจำกัด หากจัดไม่ดีอาจทำให้ของเน่าเสียหรือหายากจนต้องซื้อใหม่โดยไม่จำเป็น วันนี้ Apple Condo คอนโดให้เช่าเมืองทองธานี มี 5 เทคนิคจัดระเบียบตู้เย็น ที่ทำตามได้ง่าย ใช้งานได้จริง ช่วยให้คุณใช้ตู้เย็นอย่างมีประสิทธิภาพ
1. จัดระเบียบตู้เย็นด้วยการจัดวางของเป็นหมวดหมู่
วิธีสุดเบสิกแต่ช่วยจัดระเบียบตู้เย็นได้อย่างดีเยี่ยม คือ การจัดวางของในตู้เย็นอย่างเป็นหมวดหมู่ เช่น หมวดหมู่เครื่องดื่ม หมวดหมู่อาหารสด หมวดหมู่ผักและผลไม้ หรือหมวดหมู่อาหารปรุงสุก โดยให้จัดเก็บในกล่องถนอมอาหารหรือในถุงซิปล็อก ซึ่งการแยกอาหารเป็นหมวดหมู่แบบนี้จะช่วยจัดตู้เย็นให้เป็นระเบียบและเป็นสัดส่วน หยิบใช้งานได้ง่าย อยากได้อะไรเพียงมองหาตามหมวดหมู่ที่จัดเรียงไว้ก็เพียงพอแล้ว ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายเพราะไม่ต้องนำของทุกอย่างออกจากตู้เย็นจนหมด (ขอกระซิบว่าห้องเช่ารายเดือนของ Apple Condo เมืองทองธานี เราเอง ก็มีตู้เย็นใหม่กริบให้ทุกห้องเลยน๊า)
2. จัดระเบียบตู้เย็นด้วยการนำของที่หยิบใช้บ่อยมาวางด้านหน้า
เทคนิคง่าย ๆ ที่จะช่วยจัดระเบียบตู้เย็นและให้การหยิบของในตู้เย็นรวดเร็วยิ่งขึ้น คือ การนำของที่จำเป็นต้องหยิบใช้บ่อย ๆ มาไว้ในตำแหน่งด้านหน้า หรือตำแหน่งที่หยิบออกมาได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งนอกจากเพิ่มความสะดวกสบายในการหยิบของแล้ว การจัดของในตู้เย็นด้วยวิธีนี้ ยังเป็นอีกหนึ่งเทคนิคจัดระเบียบตู้เย็นที่ไม่จำเป็นต้องรื้อของไปถึงด้านในสุด และเมื่อไม่ต้องรื้อของบ่อย ๆ แน่นอนว่าตู้เย็นจะเป็นระเบียบ และน่าใช้งานอยู่เสมอ
3. จัดระเบียบตู้เย็นพร้อมยืดอายุอาหารด้วยการวางในตำแหน่งเหมาะสม
นอกจากการจัดวางของในตำแหน่งที่เหมาะสมจะช่วยจัดระเบียบตู้เย็นให้เป็นสัดส่วน และน่าใช้งานแล้ว ยังมีส่วนช่วยยืดอายุอาหารอีกด้วย เพราะอุณหภูมิแต่ละจุดในตู้เย็นมีความเย็นคงที่ไม่เท่ากัน เช่น การจัดของในตู้เย็นบริเวณประตู ซึ่งเป็นจุดที่อุณหภูมิปรับเปลี่ยนง่าย เพราะแต่ละวันต้องเปิดตู้เย็นบ่อย ๆ บริเวณนี้จึงเหมาะสำหรับการวางเครื่องดื่มเพราะเป็นสิ่งที่ไม่เน่าเสียง่าย สำหรับการจัดของในตู้เย็นบริเวณช่องแช่แข็งที่มีความเย็นตลอดเวลา เหมาะสำหรับของที่เก็บได้นานหรือของสด ส่วนการจัดของในตู้เย็นบริเวณลิ้นชัก เหมาะกับการแช่ผักเพราะลิ้นชักมีส่วนช่วยกักเก็บความชื้น
4. จัดระเบียบตู้เย็นด้วยการเขียนข้อความกำกับ
แม้จะมีการจัดระเบียบตู้เย็น แต่เมื่อของในตู้เย็นมีจำนวนมาก อาจทำให้หลายคนหลงลืมว่าวางสิ่งของไว้ตรงไหน หรือบางครั้งเมื่อมองกล่องถนอมอาหารแล้ว อาจไม่เห็นว่าของด้านในคืออะไร ซึ่งการเขียนข้อความกำกับคือหนึ่งในวิธีจัดระเบียบตู้เย็น ไม่ว่าต้องการของอะไรในตู้เย็นเพียงอ่านข้อความก็สามารถหยิบได้ทันที และนอกจากเขียนกำกับว่าเป็นอะไรแล้ว ทางที่ดีควรเขียนวันหมดอายุกำกับไว้ด้วย เพื่อให้ทราบว่าอาหารกล่องไหนควรหยิบมาบริโภคก่อน
5. จัดระเบียบตู้เย็นด้วยอุปกรณ์จัดระเบียบ
สำหรับครอบครัวใดที่มีของในตู้เย็นค่อนข้างมาก แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์จัดตู้เย็นให้เป็นระเบียบเอาไว้ได้เลย เช่น ขวดโหล ขวดแก้ว ขวดพลาสติก กล่องถนอมอาหาร กล่องใสสำหรับจัดระเบียบตู้เย็น กล่องพลาสติก ตะกร้าทรงยาว ตะกร้าสำหรับใส่ไข่ไก่ ถุงซิปล็อก ฯลฯ เพราะเมื่อมีอาหารหรือวัตถุดิบใหม่ที่ต้องนำมาใส่ตู้เย็นจะได้จัดลงอุปกรณ์จัดระเบียบได้ทันที นอกจากนี้ การจัดของในตู้เย็นแบบแนวตั้งยังช่วยประหยัดพื้นที่ได้มากกว่าการจัดของในตู้เย็นแบบแนวนอน ดังนั้น หากสามารถเรียงกล่องเป็นแนวตั้งได้ก็จะทำให้มีพื้นที่เหลือสำหรับวางของอื่น ๆ มากขึ้น
การจัดระเบียบตู้เย็นให้เป็นสัดส่วนและพร้อมใช้งานเสมอ นอกจากทำให้หยิบของใช้งานได้อย่างสะดวกแล้ว ยังมีส่วนช่วยยืดอายุสิ่งของในตู้เย็นอีกด้วย ดังนั้น หากมีเวลาว่างแนะนำให้ลงมือจัดระเบียบตู้เย็นใหม่ เพื่อการหยิบใช้งานของต่าง ๆ ในตู้เย็นอย่างสะดวกรวดเร็วโดยไม่มีเรื่องให้หงุดหงิดใจ แถมยังช่วยประหยัดค่าไฟได้ด้วย
