เมนูอาหารง่าย ๆ ทำเองได้ในคอนโดกับ Apple Condo
1. กะเพราหมูสับ ไมโครเวฟ
2. ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว
ข้าวมันไก่ เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยโปรตีนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถือเป็นอาหารจานโปรดของหลายคนเลยทีเดียว ที่สำคัญเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ด้วยหม้อหุงข้าว
วัตถุดิบ
ข้าวสาร 2 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
ขิงหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
อกไก่หรือสะโพกไก่ 500 กรัม
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แตงกวา และผักชีสำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
ล้างข้าวให้สะอาด ใส่ลงในหม้อหุงข้าว
เติมน้ำซุปไก่ ขิง และกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน
วางไก่ที่หมักด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลลงบนข้าว
กดปุ่มหุงข้าว รอจนสุก
เมื่อข้าวสุก ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยแตงกวาและผักชี
3. กุ้งอบวุ้นเส้น หม้อหุงข้าว
ด้วยความเหนียวนุ่มของวุ้นเส้น กุ้งที่สดเด้ง ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นเมนูที่กินได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อเลย แต่เมื่อพูดถึงเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นหลายคนอาจจะมองว่าทำยาก แต่จริง ๆ แล้วเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ที่สามารถใช้หม้อหุงข้าวทำได้
วัตถุดิบ
กุ้งสด 300 กรัม
เบคอน 3-4 ชิ้น
วุ้นเส้น 1 ห่อ
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ขิงหั่นแว่น 4 ชิ้น
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 2 ต้น
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
วิธีทำ
แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นจนนิ่ม ตัดให้สั้นลง
ผสมซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำมันงา และน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน
ใส่กุ้ง วุ้นเส้น กระเทียมสับ พริกไทย ขิง ลงไปผสมกับซอสที่ปรุงไว้
ใส่เบคอนวางเรียงลงไปในหม้อข้าว ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าว
ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุง รอประมาณ 15-20 นาที
เปิดฝาคนให้เข้ากัน โรยต้นหอม ขึ้นฉ่าย
4. แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ
แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมาก เหมาะสำหรับทุกวัย อีกทั้งยังซดคล่องคอ ที่สำคัญทำได้ง่าย ๆ ใช้แค่หม้อหุงข้าวก็สามารถทำได้
วัตถุดิบ
วุ้นเส้น 1 ห่อ
หมูสับ 200 กรัม
น้ำซุป 1 ลิตร
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
แช่วุ้นเส้นประมาณ 10 นาที ให้นิ่ม
หมักหมูสับด้วยกระเทียม พริกไทย เกลือ และซีอิ๊วขาว
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หมูสับลง
ต้มต่อจนน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ใส่ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย
ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ลงในหม้อ ปิดไฟ
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
ซึ่งห้องเช่ารายเดือนในคอนโดของ Apple Condo เมืองทองธานี นั้น เรามีเครื่องใช้ไฟฟ้าให้ครบชุด ทั้งไมโครเวฟ ทีวี ตู้เย็น และเครื่องทำน้ำอุ่นให้ด้วยนะคะ สามารถย้ายเข้าแบบพร้อมอยู่ได้ทันทีเลย สะดวกสบายสุด ๆ เลยค่ะ
